🥞🍌 Clássicas panquecas de banana saudáveis em Ponto Familiar
Na fotografia utilizei esta receita a triplicar. Temos 3 doses médias de pequeno almoço.
A ideia é poupar tempo e, de uma só vez, fazer uma receita nutritiva para partilhar com a família ao pequeno almoço ou fazer a mais para congelar, sem ter de investir tempo a fazer mini panquecas como habitual.
Cozinhar saudável pode ser simples. Na verdade, Deve ser simples que queremos ser consistentes mesmo quando a vida nos exige muito tempo noutras áreas.
Então aqui fica a receita por dose, dupliquem, tripliquem, quadrupliquem, como quiserem desde que caiba na frigideira e a massa não ultrapasse 2 c. de altura.
Para cada dose:
1/2 banana bem madura
2 c. de sopa de farinha (de preferência integral)
1 ovo
1 c. de sobremesa de manteiga de amendoim
1/2 c. de café de bicarbonato de sódio
Canela e baunilha (opcional)
Uma forma simples, prática, mais rápida e nutritiva de fazer panquecas 😊
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