Papas de aveia golden milk com banana assada

Se ainda não provaram banana assada (ou grelhada) não sabem o que estão a perder! Sabe a caramelo mas melhor! Aqui em casa todos adoramos <3

Estas papas de aveia são uma opção de pequeno almoço reconfortante e super nutritiva.

Podem fazer a mais e guardar no dia seguinte no frigorifico. Pode ser necessário no dia seguinte acrescentar um pouquinho de água para a revitalizar e deixar cremosa como no próprio dia.

Aqui fica a receita.

Ingredientes:

Papas

3 c. de sopa de flocos de aveia integrais

1 c. de chá de canela

1 c. de café de gengibre em pó

1 c. de café de açafrão

1 pitada de pimenta preta moída

200 ml de leite magro (ou bebida vegetal natural)

Topping

1 banana madura

1 c. de sopa de mix de sementes ou manteiga de frutos gordos

Preparação:

1. Misturar todos os ingredientes num tacho, mexer muito bem com uma vara de arames e levar ao lume. Ir mexendo em lume médio até engrossar.
2. Entretanto pré aquecer uma frigideira antiaderente, cortar a banana ao meio e grelhar dos dois lados, aproximadamente 2-3 minutos de cada lado. (também podes aproveitar um dia que utilizes o forno e assar num tabuleiro)
3. Quando as papas começarem a ficar com uma consistência cremosa verte para uma taça e adiciona os toppings: a banana grelhada e o mix de sementes.

Nota: Se utilizares flocos de aveia finos em vez de aveia integral as papas irão engrossar mais rápido.  

Alternativas: Podes substituir a aveia por outro cereal como a quinoa (em flocos ou cereal integral). Segue as mesmas indicações para versões com aromas diferentes, por exemplo, substitui os temperos por cacau magro em pó.