Quando me dizem que não gostam de couve 🥬tenho sempre de perguntar se já provaram esta delícia!
💚Migas de couve, feijão frade e broa💚Deixei o passo a passo resumido nas histórias e aqui fica a receita.
Ingredientes
4 c. de sopa de azeite
Folhas de 1 couve portuguesa cortada em juliana
3 dentes de alho
80g de broa de milho
200g de feijão frade cozido
1 copo de água
Sal
Preparação:
Num tacho juntam o azeite, a broa cortada aos pedacinhos e o alho. Refogam um pouquinho até o alho começar a dourar (cuidado para não queimar! Fica amargo). Depois acrescentamos a couve, um copo de água e deixamos a água evaporar enquanto vamos mexendo. Quando a água evaporar juntamos o feijão frade, envolvemos e está pronto.
Dividindo em 4 e temos apenas 220 Kcal. Juntam 100g de peixinho grelhado na chapa, dois ovos escalfados ou mais 100g de feijão frade se quiserem uma refeição vegan e temos em media 350 Kcal, ou seja, muito poucas!
➡️Lembrem-se que dou sempre as receitas de forma a encaixar em planos de emagrecimento porque para mim não faz sentido fazer refeições diferentes para toda a família quando podemos apenas aprender a gerir as quantidades. A receita funciona também bem ignorando a broa de milho e o feijão frade.
Dito isto, se não estão de dieta, comam um bocado mais como eu fiz 😅
💚
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