Este é sem dúvida Um Dos Meus Molhos Favoritos para Saladas 😍
Grelhei e estufei cogumelos na chapa apenas temperados com 1 c. de molho de soja e um copo de shot de água para os ajudar a cozinhar sem queimar.
Após cozer o bulgur em água com sal e alho em pó por 10 minutos e grelhar os lombos de peito de peru temperados com sal e pimenta foi hora de juntar tudo:
Molho (ver receita a baixo)
Pepino
Bulgur cozido
Cogumelos
Muito simples de fazer mas diferente e delicioso!
Molho:
2 c. de sopa de Tahine (manteiga de sementes de sésamo)
Sumo de meia lima
2 c. de sopa de molho de soja
Dá um toque exótico que sabe a férias, das boas!
Se não comerem carne podem substituir a carne por, por exemplo, tofu grelhado.
Experimenta e diz-me se não é uma delícia! 😊
Instagram: nutri_anamousinho
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